Over ons

Goed eten brengt mensen samen. Dat is de kern van alles wat we doen bij B&D Concept Catering. Geen standaardformules, geen kant-en-klare menu’s, maar een culinair totaalconcept dat volledig op maat wordt samengesteld. Elk feest, elke gelegenheid verdient een unieke aanpak – en dat is precies waar wij sterk in zijn.

 

Ons avontuur begon met Patrik Daniëls, die na jaren ervaring in topzaken als La Butte aux Bois, Radisson SAS en La Caverne de Geulhem zijn eigen traiteurszaak startte: Traiteur Patrik. Al snel werd duidelijk dat maatwerk en verfijnde gastronomie dé sleutel waren tot succes. Toen Edwin Balcer in 2016 mee aan boord kwam, werd de lat nóg hoger gelegd. Edwin verdiende zijn strepen al vroeg in Bevershof en als chef-eigenaar van Oase in Genk. Hun gedeelde passie voor smaakvolle, creatieve catering leidde in 2018 tot de oprichting van B&D Concept Catering. Sinds kort maakt ook Nadia Gridasova officieel deel uit van de vennootschap. Met haar organisatorisch talent en oog voor detail brengt ze een extra dimensie aan onze service.

 

Sindsdien is alles in een stroomversnelling gegaan. Ons team – een hechte groep van gedreven chefs en gastvrije professionals – werkt dagelijks samen om van elke gelegenheid iets bijzonders te maken. Van intieme diners tot grootschalige bedrijfsevents, wij zorgen voor een totaalbeleving. Of het nu gaat om BBQ’s, buffetten of luxe diners, wij denken met je mee en vertalen jouw wensen naar een verfijnd menu met een feilloze service.

​

Onze passie stopt niet bij onze keuken. We werken nauw samen met zorgvuldig geselecteerde partners en bijzondere locaties zoals Fitlink Fuifbunker, Villa Nostra en Villa Zwart Goud, om élk event naar een hoger niveau te tillen.

​

Bij B&D Concept Catering draait alles om genieten, beleven en verrassen. En daar blijven we ons elke dag met volle goesting voor inzetten.